Văn hoá phát triển
MÓN NGON PHÚ YÊN TRÊN ĐẤT BẮC
Thứ tư ,
26/10/2022 |
16:30 GMT+7
Dư âm tốt đẹp từ Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế năm 2022 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức tại 489 Hoàng Quốc Việt, Cổ Nhuế, Cầu Giấy, Hà Nội vẫn còn đọng mãi trong lòng mỗi người dân Thủ đô; đặc biệt là với những người nội trợ, thực khách của đất Hà Thành. Trong số gần 200 gian hàng của các doanh nghiệp, hợp tác xã thuộc 36 tỉnh, thành phố trong cả nước và 29 doanh nghiệp quốc tế tham dự, có một gian hàng khá khiêm tốn nhưng lúc nào cũng đông khách. Đó chính là gian hàng Đặc sản của tỉnh Phú Yên - Bò một nắng A Lý; Cá ngừ đại dương; Mực một nắng và Mực câu nháy.
Ông A Lý - Chủ cửa hàng Bò một nắng đặc sản Phú Yên.
Chị Đặng Thị Hoa (ở Từ Liêm, Hà Nội) vừa từ cửa hàng ra, trên tay xách nặng những túi thịt bò một nắng, cá ngừ Phú Yên, chị cho biết: Tôi biết món ngon này qua một người bạn mua và mời ăn cùng. Nay tôi đến mua cho mình và mua cả cho gia đình con gái, cháu ngoại nữa. Chị Hoa cho biết, bò một nắng A Lý ăn mềm, ướp tẩm rất vừa, không quá cay. Khi xào, hoặc có thể nướng nó vẫn giữ được hương vị thịt bò quê, chứ không như ăn thịt bò bấy lâu nay.
Chủ cửa hàng – Ông A Lý chia sẻ: Để bảo đảm nguồn hàng thật, thơm ngon, đặc biệt là không có chất tăng trọng, chất bảo quản chúng tôi phải lên các huyện miền núi Phú Yên đặt hàng với các chủ hộ chăn nuôi bò ta (thường gọi bò cóc, bò cỏ); giống bò này được chăn thả rong trên đồng cỏ tự nhiên xanh mượt của vùng núi Sơn Hòa nên thịt bò rất thơm ngon và săn chắc. Con trưởng thành cũng chỉ nặng vài chục ký. Bởi vậy chúng tôi chấp nhận mua giá cao hơn so với loại thịt bò chăn theo hướng công nghiệp ở các trang trại.

Khách đến mua hàng đặc sản Phú Yên: Bò một nắng và Cá ngừ đại dương; Mực một nắng…
tại Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế - 2022, tại 489 Hoàng Quốc Việt – Hà Nội
Tương tự như vậy, với nguồn hàng cá ngừ đại dương, rồi mực một nắng chúng tôi chỉ thu mua nguồn hàng thật đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để cung cấp ra thị trường. Bởi vậy mấy chục năm ròng thương hiệu Bò một nắng A Lý; Cá ngừ đại dương và Mực một nắng, Mực Câu nháy của chúng tôi không chỉ bán chạy trên thị trường Phú Yên, mà khi tham dự các hội chợ trên toàn quốc chúng tôi đều có đông đảo khách hàng đến mua ăn, ủng hộ.
Nói rồi, chủ thương hiệu Bò một nắng A Lý cười tươi và giới thiệu: Quý khách hàng gần xa, kể cả trên địa bàn Thủ đô khi đã biết đến những món thực phẩm ngon bổ, hấp dẫn này và cần mua (sỉ, lẻ) cũng có thể đặt mua qua điện thoại zalo, email…
Tương tự như vậy, với nguồn hàng cá ngừ đại dương, rồi mực một nắng chúng tôi chỉ thu mua nguồn hàng thật đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để cung cấp ra thị trường. Bởi vậy mấy chục năm ròng thương hiệu Bò một nắng A Lý; Cá ngừ đại dương và Mực một nắng, Mực Câu nháy của chúng tôi không chỉ bán chạy trên thị trường Phú Yên, mà khi tham dự các hội chợ trên toàn quốc chúng tôi đều có đông đảo khách hàng đến mua ăn, ủng hộ.
Nói rồi, chủ thương hiệu Bò một nắng A Lý cười tươi và giới thiệu: Quý khách hàng gần xa, kể cả trên địa bàn Thủ đô khi đã biết đến những món thực phẩm ngon bổ, hấp dẫn này và cần mua (sỉ, lẻ) cũng có thể đặt mua qua điện thoại zalo, email…

Các thực phẩm đặc sản của Phú Yên được đóng gói, bảo quản lạnh tại cửa hàng A Lý
Bò một nắng A Lý – Công tyTNHH Thực phẩm A Lý; địa chỉ: KP.5 Ninh Tịnh, Phường 9, Tp.Tuy Hoà tỉnh Phú Yên. Điến thoại: 0905.699.500// 0905.009.839./.
Bò một nắng A Lý – Công tyTNHH Thực phẩm A Lý; địa chỉ: KP.5 Ninh Tịnh, Phường 9, Tp.Tuy Hoà tỉnh Phú Yên. Điến thoại: 0905.699.500// 0905.009.839./.
TRẦN MIÊU
Bình luận
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Tấm Gương Người Tốt Việc Tốt: NỮ BÁC SĨ NGUYỄN BÍCH THÁI - HẾT LÒNG VÌ SỰ NGHIỆP Y TẾ
Sinh ra và lớn lên tại thành phố cảng Hải Phòng, dù đã bước vào tuổi 70 nhưng nữ bác sĩ Nguyễn Bích Thái vẫn giữ được...
Nhà thờ họ Phạm Nguyễn, Hưng Yên: đón nhận bằng xác lập kỷ lục và chứng nhận “Không gian di sản văn hóa Tâm Linh Việt
Sáng ngày 15/3/2025, tức ngày 16 tháng 2 năm Ất Tỵ, tại thôn Tây Thịnh, xã Phú Thọ, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên, Hội đồng dòng họ...
Cụ Tô Thế – Tấm Gương Sáng Ngời Của Ý Chí, Tri Thức Và Cống Hiến
Trong không khí trang trọng, ấm áp của một ngày đặc biệt, cụ Tô Thế đã tổ chức lễ sinh nhật 90 tuổi bên gia đình, bạn bè và đồng...
THÁNG BA YÊU THƯƠNG
Tháng ba, là tháng của những yêu thương sâu lắng, tháng mà cả thế gian dừng lại một khoảnh khắc để tôn vinh những người phụ nữ, những bông...