Điện thoại:(024) 37823877 - 0977.38.99.66

Văn hoá phát triển

Cà phê dẻo, món ăn vặt cho những ngày làm việc tại nhà

Thứ năm , 16/09/2021 | 10:40 GMT+7
Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo các món tráng miệng thơm ngon từ thức uống này.

Cà phê dẻo thơm mát, lạ miệng có thể sẽ là một một tráng miệng bạn có thể sử dụng khi làm việc tại nhà. Món cà phê dẻo có vẻ gần giống như thạch cà phê nhưng do làm từ gelatin chứ không phải bột thạch nên có độ dẻo mà lại tan trong miệng.

Cà phê dẻo, món ăn vặt cho những ngày làm việc tại nhà - 1

Cà phê dẻo (Ảnh: Internet). 

Các nguyên liệu cần có: 

Cà phê nguyên chất

5g gelatin

5ml sữa đặc

Đường

Cách làm:

Bước 1: Gelatin ngâm vào nước khoảng cho nở mềm.

Bước 2: Pha khoảng 200ml cà phê nguyên chất, bạn cũng có thể thêm đường tùy khẩu vị và khuấy đều cho tan. 

Bước 3: sau khi chiết xuất xong cà phê thì gelatin cũng đã nở mềm, bạn chỉ việc vớt ra, đổ bỏ nước lạnh đi, đem trộn ngay với cà phê nóng vừa pha cho đến khi hoàn toàn tan. Vì vậy, hãy chắc chắn là cà phê lúc này còn đang nóng, nếu không nhiệt sẽ không đủ để làm tan gelatin sau khi khuấy đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp cà phê vào hũ thủy tinh hoặc khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong hơn 3 giờ. Khi cà phê đã đông đặc, dội sữa thạch lên trên mặt (sữa được làm nóng, sau đó thả galetin đã được ngâm nở vào, khuấy tan hoàn toàn thành hỗn hợp đồng nhất), tiếp tục để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông đặc lại.

Cà phê dẻo thơm mát, ngon miệng, bạn có thể thưởng thức trong lúc làm việc tại nhà. Với những tín đồ cà phê, đây chắc hẳn sẽ là một món mới độc đáo bạn nên thử ngay. 

Bình luận

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Chương trình thiện nguyện “Chung tay vì sức khỏe cộng đồng”: SÂU NẶNG NGHĨA TRI ÂN

Nắng đã gọi hè xốn xang trên từng hàng cây góc phố. Đâu đó lại ngân nga tiếng hát “Giải phóng Điện Biên bộ đội ta...

HIỆP HỘI LÀNG NGHỀ DỆT PHÙNG XÁ: Năng động, hiệu quả từ mỗi gia đình hội viên, thành viên

Hiệp hội Làng nghề dệt xã Phùng Xá huyện Mỹ Đức, Hà Nội hiện có 83 hội viên (trong đó có 7 nghệ nhân), hoạt động chủ yếu ở...

CHỦ TỊCH MDG HEALING THANH THƯƠNG TIÊN PHONG GIẢM BÉO CHỮA LÀNH TẠI VIỆT NAM

    Ngày nay, lối sống hiện đại, cách làm việc năng động và ý thức về sức khỏe đang trở thành ưu tiên hàng đầu của nhiều người....

THIỆN TÂM VẬT PHẨM TÂM LINH HƯỚNG VỀ CUỘI NGUỒN

    Hương nhang, nến thơm… là các vật phẩm tâm linh được sử dụng phổ biến ở các gia đình Việt trong các hoạt động tâm linh như thờ...

ĐẠI HỌC Y VÀ CHƯƠNG TRÌNH “TẾT VÌ NGƯỜI BỆNH”

   Sáng ngày 24/01/2024, sinh viên Trường Đại học Y Hà Nội đã cùng nhau gói bánh chưng tặng bệnh nhân ăn Tết Giáp Thìn 2024...