Điện thoại:(024) 37823877 - 092.8846879

Văn hoá phát triển

Cà phê dẻo, món ăn vặt cho những ngày làm việc tại nhà

Thứ năm , 16/09/2021 | 10:40 GMT+7
Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo các món tráng miệng thơm ngon từ thức uống này.

Cà phê dẻo thơm mát, lạ miệng có thể sẽ là một một tráng miệng bạn có thể sử dụng khi làm việc tại nhà. Món cà phê dẻo có vẻ gần giống như thạch cà phê nhưng do làm từ gelatin chứ không phải bột thạch nên có độ dẻo mà lại tan trong miệng.

Cà phê dẻo, món ăn vặt cho những ngày làm việc tại nhà - 1

Cà phê dẻo (Ảnh: Internet). 

Các nguyên liệu cần có: 

Cà phê nguyên chất

5g gelatin

5ml sữa đặc

Đường

Cách làm:

Bước 1: Gelatin ngâm vào nước khoảng cho nở mềm.

Bước 2: Pha khoảng 200ml cà phê nguyên chất, bạn cũng có thể thêm đường tùy khẩu vị và khuấy đều cho tan. 

Bước 3: sau khi chiết xuất xong cà phê thì gelatin cũng đã nở mềm, bạn chỉ việc vớt ra, đổ bỏ nước lạnh đi, đem trộn ngay với cà phê nóng vừa pha cho đến khi hoàn toàn tan. Vì vậy, hãy chắc chắn là cà phê lúc này còn đang nóng, nếu không nhiệt sẽ không đủ để làm tan gelatin sau khi khuấy đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp cà phê vào hũ thủy tinh hoặc khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong hơn 3 giờ. Khi cà phê đã đông đặc, dội sữa thạch lên trên mặt (sữa được làm nóng, sau đó thả galetin đã được ngâm nở vào, khuấy tan hoàn toàn thành hỗn hợp đồng nhất), tiếp tục để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông đặc lại.

Cà phê dẻo thơm mát, ngon miệng, bạn có thể thưởng thức trong lúc làm việc tại nhà. Với những tín đồ cà phê, đây chắc hẳn sẽ là một món mới độc đáo bạn nên thử ngay. 

Bình luận

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

QUÊ HƯƠNG ĐỔI MỚI

Tác giả Phạm Quang Thuấn  - Phó Chủ tịch Hội đồng họ Phạm TP. Hải Phòng, Chủ Tịch Hội đồng họ Phạm huyện Vĩnh Bảo. Ông sinh ra tại thôn Kim...

Người Phụ Nữ Nhân Hậu Ở Phường Yên Phụ

Trong cuộc sống, có những con người bình dị nhưng lại mang trong mình tấm lòng nhân hậu, luôn tận tâm vì cộng đồng. Chị Nguyễn Thanh Điệp, sinh...

Người Mẫu, ca sĩ nhí Phương Anh – Tài năng tỏa sáng từ đam mê

Trong làng nghệ thuật nhí, cái tên Phương Anh đang dần trở nên quen thuộc với công chúng yêu mến thời trang và âm nhạc. Sinh năm 2019, dù...

Nữ Doanh Nhân Nguyễn Thị Tiến Hào – Hành Trình Đam Mê Và Khát Vọng Vươn Xa Trong Ngành Du Lịch

Ngành du lịch Việt Nam không chỉ là lĩnh vực đầy tiềm năng mà còn đòi hỏi sự kiên trì, sáng tạo và đam mê mãnh liệt. Nguyễn...